Avec l’apparition du cuiseur riz ou « rice cooker », la préparation du riz n’a jamais été aussi facile. Voyons ensemble les avantages indéniables que confère cette petite révolution culinaire.
La qualité de cuisson
Même si cela paraît bien simple, cuire du riz n’est en réalité pas une tâche aisée. Le rice cooker cuit votre riz de façon homogène de sorte à vous éviter le traditionnel problème du riz trop cuit ou pas trop cuit. Étant automatique, le cuiseur de riz ajuste en temps réel les facteurs température et eau afin de vous livrer un riz parfaitement cuit qui conserve toute sa saveur. En plus, le rice cooker a généralement besoin de peu d’eau pour la cuisson.
La polyvalence
En réalité, le rice cooker ne permet pas seulement de cuire le riz. Il permet également de réaliser la cuisson de plusieurs autres aliments. Cela va des céréales (le blé ou les lentilles) aux légumes en passant par la pomme de terre. Que vous ayez simplement besoin de faire mijoter votre repas ou de le cuire expressément, vous pourrez utiliser plusieurs modes de cuisson pour réussir vos plats. Certains cuiseurs de riz sont munis de paniers à vapeur vous permettant de préparer simultanément deux repas.
Le temps de cuisson
Le cuiseur de riz vous permet de préparer vos repas dans un délai court et parfaitement défini. En plus, vous n’aurez plus besoin de surveiller la cuisson. Cela vous permettra de vous atteler à d’autres tâches pour gagner du temps. À la fin de la cuisson, le rice cooker se met automatiquement à l’arrêt en attendant votre intervention. Il dispose aussi d’un mode de conservation très pratique.
La conservation
Le rice cooker permet de conserver votre repas longtemps après cuisson à chaudes températures. Cela est notamment très pratique si vous voulez préparer assez tôt en attendant l’arrivée de la famille ou des invités. Plus besoin d’avoir à réchauffer votre repas.
La qualité de fabrication
Généralement fait à base de matériaux de qualité supérieure comme l’aluminium et la céramique, le rice cooker est un appareil résistant qui devrait vous servir pendant longtemps. Sa qualité de fabrication lui confère une hygiène alimentaire irréprochable et une sécurité certaine pendant vos préparations. Cerise sur le gâteau, l’appareil est assez menu donc peu encombrant dans votre cuisine.
